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防癌食品排行榜

1、注意饮食保健,可以多吃营养丰富、好吸收、好消化的食物,口味清淡、少食多餐、多吃新鲜蔬菜瓜果、豆类、蘑菇类、百合、莲子、银耳等食物,可吃猪肉、鸭肉、鸽子肉。不要吃牛羊肉、狗肉、鸡肉、鱼虾、茴香、香菜、辣椒、胡椒、芥末、孜然等辛...

蔬菜抗癌成分之一:丰富的叶绿素具有抗突变作用 新近国内外科研人员采用先进的SOS显色试验,进行有关抗突变食物的研究。SOS反应是细胞中核糖核酸受到损伤或核酸复制受阻时发生的一种有错误倾向的修复功能,SOS显色反应试验能快速、有效地检测食...

含硒食物: 蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒...

食疗分会主任委员、中华中医药学会亚健康分会常务理事、浙江省立同德医院中医内科施仁潮教授作了“中医的食疗观与抗癌饮食保奖专题讲座,阐述了中医药食同源的理论、抗癌饮食新观点和研究结论。他说,中医饮食指导的立足点是人的体质和病证有偏寒...

十、烧烤类食品 1、含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=...然而,更为可贵的是,在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中...

实验证明,大白 菜所含有的许多物质具有防癌抗癌的作 用,因此在美国国立癌症研究所发表的防 癌食品排行榜中将白菜排在仅次于大蒜的 后面,名列第二。首先,大白菜中...

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