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如何鉴别真假血豆腐?

如何辨别真假猪血 业内人士教你几招 辨别猪血真假的招数。 看颜色:假猪血由于搀了色素或血红,颜色非常鲜艳,而真猪血则颜色呈深红色。 用手摸:假猪血由于搀杂了甲醛等化学物质,比较柔韧,怎么切都不会碎,而真猪血则较硬,用手碰时,容易破...

血豆腐简介:血旺源自云南少数民族,也叫血豆腐。杀猪后在猪血中加盐,待凝固后形成的块状物叫做血旺。目前也有鸡血和鸭血等其他动物血液以及猪血直接凝固做成的血旺。一些血豆腐作坊的产品卫生状况堪忧。食品安全专家称人造猪血是用少量猪血和...

如何辨别真假猪血 业内人士教你几招 辨别猪血真假的招数。 看颜色:假猪血由于搀了色素或血红,颜色非常鲜艳,而真猪血则颜色呈深红色。 用手摸:假猪血由于搀杂了甲醛等化学物质,比较柔韧,怎么切都不会碎,而真猪血则较硬,用手碰时,容易破...

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