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西瓜子怎么加工

原料配方:西瓜子500克 花生油10克 精盐25克 甘草3克 生石灰50克 制作方法: 1.将生石灰倒入大碗中,注入500毫升清水,拌匀,兑成石灰水,再倒入西瓜子浸泡4~5小时,然后捞出,用清水漂洗干净,去掉壳上粘膜. 2.将精盐和甘草放入

西瓜子来自专门的西瓜,叫籽用西瓜,又叫籽瓜,是西瓜的一个变种.由于长得比较结实,需要拳打脚踢才能弄开,所以又叫“打瓜”.籽瓜按瓜子壳的颜色分为红籽瓜和黑籽瓜,按瓜子大小又可以分为大片、中片、小片.目前中片黑瓜子是市场主流,大片瓜子或红壳瓜子是小众品种.西瓜子制作过程(以绿皮黑籽瓜为例):1、一般要等瓜皮变黄才能采摘,后熟15天左右再掏籽,可以采用手工或机械化自动掏籽.2、掏出来的瓜子要直接晾晒,如果用水洗,会导致瓜子颜色变浅,外观品质下降.3、晒干之后,被加工厂收购,加调料煮制或炒制,就成了可以吃的西瓜子了.

打籽瓜用来生产西瓜子

西瓜子仁 介绍: 为双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁,西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表.西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等. 西瓜子仁 营养分析: 1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维

西瓜子是取自专门产瓜子的西瓜,瓤是黄色的,可以吃的.西瓜子取出后,晒干,然后根据不同 的口味加工的核桃好像不用加工吧.

现在生产上栽培的无籽西瓜,均是三倍体(3X)西瓜.它是由四倍体(4X)西瓜作母本,二倍体(2X)西瓜作父本进行杂交而产生的一代杂种.目前栽培的无籽西瓜并不是完全没有种子,还有未发育的象嫩黄瓜籽一样的小而白的种皮,吃起来

采收的时候,集中在河边一个池子里,砸烂,掏瓤,放水把瓜皮瓜瓤冲走,瓜子就沉在池底,然后用筛箕捞上来,晾干卖钱.蛮贵的.

大量的瓜子仁是用机器剥离出来的带壳的瓜子由去壳机进料口进入机壳内并经叶轮反复冲击后,可剥去外壳,得到瓜子仁.

为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用.一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜.打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称.秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市.黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,多作日常食用,是人们普遍喜爱的美味食品的一种.这个网上摘的,我现在的公司味乐爱食品有限公司就有一种管式瓜子,味道很好,颗粒饱满,好多种口味哦!

它的制作就是一种祸害.首先,产籽用的西瓜品种,搅碎取籽.大量的汁水瓜肉直接当肥料就这么倒回田里.完全不可理喻.好歹回收下果汁,提取果糖也是好的然后,瓜子,晒干,炒制.没什么特别的.

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